Bármilyen tésztát csinálsz, ez a krém biztosan illik majd hozzá.
Hozzávalók:
200 g vaj
2 db tojás
4 evőkanál cukor
100 ml tej
vanília
A tojásokat a cukorral keverjük jól össze, és öntsük hozzá a tejet. Jól keverjük össze, majd tegyük fel főni. Lassú tűzön főzzük, közben folyton kavargassuk amíg besűrűsödik. Vigyázz, mert könnyen leég!
Amikor elkészült vegyük le a tűzhelyről, tetszés szerint ízesítsük vaníliával és hagyjuk hűlni. A szobahőmérsékletű vajat kavarjuk habosra robotgéppel, kanalanként adagolva adjuk hozzá a főtt krémet.
