Ha legközelebb palacsintát sütsz, készíts pár csipkéset is! Meglátod, elkapkodják!
Ugyanúgy készül, mint a normál palacsinta, csak nem merőkanállal tesszük a masszát a palacsintasütőbe.
Tehát a palacsinta recept a szokásos: 20 dkg liszt, 2 tojás, 4 dl tej, 2 ek. olaj, pici só, pici cukor.
A palacsintatésztát habzsákkal, krémnyomóval, vagy egyéb alkalmatossággal körkörös mozdulattal csurgatjuk a sütőfelületre. Ha mindkét oldala megsült, óvatosan borítsuk ki egy tányérra, és még melegen tekerjük fel, mert így nem fog széttörni.
TIPP: mivel a szélek szabálytalanok, azt érdemes behajtani, és úgy feltekerni a palacsintát.
Ízlés szerint fogyaszthatjuk akár sósan, akár édesen.
HA TETSZETT AZ ÖTLET
