A legjobb ételösszeállítás a lehető legkevesebb szénhidráttal! Éhes biztos nem leszel, viszont garantáltan fogyni fogsz. Vágj bele te is a tavaszi átalakulásba minél hamarabb! Csak napi 70 g szénhidrát.
Februártól ismét kezdetét veszi a Nagy Átalakítás azzal az 5 szerencsés jelentkezővel, akik 6 héten keresztül Rubint Réka szakmai felügyeletével vesznek részt a programon.
A lányok az edzések mellett természetesen az étrendjüket is Réka segítségével állítják össze, ám ugyanezeket a fogásokat te is elkészítheted otthon! Így velük együtt végigcsinálhatod az alakátalakító heteket.
A napi ötszöri étkezés betartása nagyon fontos és minden nap minimum 2-3 liter folyadék (ásványvíz, tea édesítőszerrel, fogyasztása javasolt. A kávéfogyasztás engedélyezett, de számolj a vízelvonó hatásával és próbálj meg minél több vizet fogyasztani utána.
Íme az otthon is elkészíthető diétás menüsor:
Hétfő: 58 g szénhidrát
Reggeli: Gombás rántotta (hozzávalók: 3 db tojás, 2 g vöröshagyma, 50 g csiperkegomba, 20 g étolaj, fogyaszd 2 db Update 1 Ripsszel)
Tízórai: Update1 élőflórás epres joghurt gyümölcsdarabokkal 125 g
Ebéd: Cigánypecsenye vajas mandulás brokkolival (Cigánypecsenye: 120 g sertéskaraj, 1 gerezd fokhagyma, só, 20 g zsír, őrölt bors, fűszerpaprika. A húst bedörzsölöd a fokhagymával, a fűszerekkel és a sóval. 15 percre félrerakod, majd előmelegített serpenyőben készre sütöd. Brokkoli: 300 g brokkoli, 10 g szeletelt mandula, só, 20 g zsír. A megolvasztott zsiradékra teszed a brokkolit és 1 dl vizet. Sózod és készre párolod, tálaláskor megszórod mandulával.)
Uzsonna: Update1 Gyümölcskosár
Vacsora: Amerikai káposztasaláta (200 g fejes saláta, 30 g Update1 majonéz, 30 g reszelt sárgarépa, só, 20 g vöröshagyma, fekete bors, őrölt kömény, 40 g tejföl. A káposztát, hagymát, répát összekevered és megsózod. 20 percig állni hagyod, majd kinyomkodod a levét. Összekevered a többi hozzávalóval és 140 g Update1 grill natúr sovány savósajttal tálalod.)
Kedd: 55 g szénhidrát
Reggeli: Update1 Bacon szalonnás-lilahagymás kenyérlángos 130 g
Tízórai: Update1 Rumos ízű meggyes müzli szelet 25 g
Ebéd: Fűszerkéregben sült csirkemell (130 g csirkemell filé, kakukkfű, majoránna, fekete bors, só, 30 g vaj. A vajat megolvasztod, hozzáadod a fűszereket és a sót, majd bekened vele a csirkemellet és 160 fokon előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütöd. 15 g Update1 burgonyapürével tálald.)
Uzsonna: 1 db alma
Vacsora: Tojásos franciasaláta (30 g Update1 majonéz, 40 g tejföl, 20 g almakocka, 40 g cukormentes csemegeuborka kocka, 40 g főtt zellerkocka, 20 g főtt sárgarépa kocka, 1 db főtt tojás felkarikázva, 20 g főtt zöldborsó. A hozzávalókat a tojás kivételével összekevered, majd tálaláskor a tojásszeleteket a tetejére helyezed.)
Szerda: 60 g szénhidrát
Reggeli: Update1 Roppanós virsli 2 db, Update1 mustár, Update1 toast kenyér 2 db, uborkával
Tízórai: Update1 Kakaós keksz vaníliaízű krémmel töltve 30 g
Ebéd: Székelykáposzta (180 g savanyú káposzta, 120 g sertéscomb, 80 g víz, 30 g vöröshagyma, 15 g lecsó, 50 g tejföl, 20 g sertészsír, 1 gerezd fokhagyma, 10 g Update Norbi liszt, 3 g fűszerpaprika, só, őrölt bors, fűszerkömény. A sertészsírt megolvasztod, a kockára vágott vöröshagymát és a finomra vágott fokhagymát megpirítod. Ráteszed a felkockázott sertéscombot, megpirítod és a tűzről levéve rászórod a fűszereket és 2 percre pihenteted. A tejföl és a liszt kivételével a többi hozzávalókat ráteszed. Visszarakod a tűzre és kis lángon folyamatos keverés mellett készre főzöd. A Norbi lisztből és a tejfölből habarást készítesz és ezzel sűríted az ételt. Tálalás előtt további 2 percig forralod.)
Uzsonna: Update1 Kemencés szilvás lepény 16 g
Vacsora: Tárkonyos pulykaragu leves (60 g pulykacomb kocka, 10 g vöröshagyma, 40 g zöldborsó, 1 gerezd fokhagyma, 15 g sárgarépa, 100 g Norbi liszt, só, őrölt bors, tárkony, 1 db tojás, petrezselyem, libazsír, 3 dl víz. A libazsírt megolvasztod, a kockára vágott vöröshagymát és a finomra vágott fokhagymát megpirítod, majd ráteszed a felkockázott pulykacombot. A tojás és a liszt kivételével mindent hozzáadsz és készre főzöd. A Norbi lisztből és a tojásból tésztát gyúrsz. A kész tészta 10%-ából csipetkét készítesz és a levesben készre főzöd.)
Csütörtök: 52 g szénhidrát / nap
Reggeli: Főtt tojás paradicsommal, Update1 3,5 g veknivel
Tízórai: Update1 Almás-fahéjas müzliszelet 20 g
Ebéd: Update1 Pulyka Cordon Bleu (130 g pulykamell filé, 25 g szeletelt sonka, 20 g reszelt sajt, 1 tojás, 30 g Norbi liszt, 30 g Update1 morzsa, 300 ml olaj, só. A vékonyra szelt és kiklopfolt pulykamell filét sajttal és sonkával töltöd meg, majd bepanírozod és bő zsiradékban kisütöd. 15 g Update1 hagymás törtburgonyával tálalod, melyet a burgonyapüré pehelyből a csomagoláson található utasításnak megfelelően készítesz el. 30 g finomra vágott vöröshagymát 20 g libazsíron megpirítasz, borssal és kakukkfűvel ízesíted, majd a kész pürébe kevered.)
Uzsonna: Update1 Élőflórás őszibarackos joghurt gyümölcsdarabokkal 125 g
Vacsora: Pármai sonka saláta (100 g jégsaláta, 1 db karikára vágott főtt tojás, 30 g sonka, 30 g tejföl, 30 g Update1 majonéz, 20 g mozzarella sajt, oregánó, só. A hozzávalókat óvatosan összekeverve ízes salátát készítesz.)
Péntek: 60 g szénhidrát
Reggeli: Update1 Proteinpalacsinta, Update1 Sárgabarack lekvárral
Tízórai: Update1 Tojásos krém 150 g
Ebéd: Update1 Bolognai spagetti
Uzsonna: Update1 Vanília ízű turmix, 1 adag italporból
Vacsora: Update1 Fűszeres sertés grillkolbász 2 db, paprikával és Update1 mustárral
Szombat: 56 g szénhidrát
Reggeli: Túrófasírt majonézzel (50 g túró, 100 ml olaj, 15 g vöröshagyma, 1 db tojássárgája, 20 g Mester morzsa, só, fekete bors, 30 g Update1 majonéz. A túrót, a vöröshagymát és a tojást a fűszerekkel együtt összekevered. Ha túl laza a szerkezete a morzsa egy részét is belekeverheted. Kis golyókat formázol belőle és előmelegített sütőben készre sütöd.)
Tízórai: Update1 Tiramisu édesítővel
Ebéd: Update1 Zöldbabfőzelék sertéspörkölttel 350 g
Uzsonna: Update1 Grissino natúr 50 g, Trappista sajt szeletelve 50 g
Vacsora: Csurgatott tojásleves kolbásszal (340 ml víz, 1 db tojás, 40 g karikázott füstölt kolbász, 15 g kockázott vöröshagyma, 10 g Norbi liszt, 7 g sertészsír, 1 gerezd aprított fokhagyma, fűszerkömény, só, fekete bors, fűszerpaprika. A sertészsírt megolvasztod, a kockára vágott vöröshagymát és a fokhagymát megpirítod majd félrehúzod a tűzről és elkevered benne a fűszereket. 2 percig pihenteted. Rászórod a lisztet, felöntöd vízzel és elkevered, majd amikor felforrt a felvert tojást belecsurgatod.)
Vasárnap: 64 g szénhidrát
Reggeli: Főtt tojás paradicsommal és 3,5 g Update1 veknivel
Tízórai: Update1 Almás-fahéjas müzliszelet 20g
Ebéd: Fűszeres sertésszűz pirított szalonnával (130 g sertésszűz, 40 g kockázott szalonna, 10 g kockázott vöröshagyma, 1 gerezd aprított fokhagyma, só, bors, kakukkfű, majoránna, rozmaring. A szalonnát kiolvasztod, hozzáadod a vöröshagymát és a fokhagymát majd megpirítod. Sózod, fűszerezed és ráteszed a karikázott sertésszüzet. Fedő alatt közepes lángon 20 perc alatt készre párolod és Update1 burgonyapürével tálalod.)
Uzsonna: Update1 Meggyes pite110 g
Vacsora: Update1 Csokoládé ízű turmix, 1 adag italporból
