A sütőzacskóban sült burgonya rövid idő alatt elkészül, fantasztikusan finom és bármikor felszolgálhatjuk, még az ünnepi asztalon is kitűnően mutat.
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya (közepes nagyságú),
- 3 gerezd fokhagyma,
- 3 evőkanál olaj,
- zöldpetrezselyem vagy kapor,
- só,
- bors.
Tisztítsuk meg a burgonyát, mossuk meg, majd tegyük egy nagyobb tálba. Ha a burgonyák nagyobbak akkor vágjuk el őket, majd szurkáljuk meg egy fogpiszkálóval mindegyik darabot. A fokhagymát tisztítsuk meg, zúzzuk össze. A petrezselyemlevelet is mossuk meg, vágjuk apróra. Keverjük össze az olajat, a fokhagymát, a petrezselymet, a fűszereket és öntsük rá a burgonyára, keverjük össze. Tetszés szerint más fűszereket is használhatunk, a csili és a rozmaring is különlegessé teszi. Tegyük a burgonyát sütőzacskóba, a zacskó száját kössük be. Tegyük a burgonyát egy tepsibe, előmelegített sütőben 200 fokon süssük kb. 1 órán át. Forrás
