Nem divatok, nem kalóriatáblázatok szerint készítették ételeiket az asszonyok, hanem a lehetőségeket szem előtt tartva, a morzsát is megbecsülve, anyáik szokásait követve állították elő nem kis gondossággal mindennapi eledelüket
Hozzávalók:
50 dkg háztartási keksz (szögletes)
2 csomag vaníliás pudingpor
8 dl tej
8 evőkanál cukor
2 teáskanál vaníliaaroma
2 dl habtejszín
A tetejére:
15 dkg étcsokoládé
1 teáskanál vaj
tejszínhab a díszítéshez
A pudingport, a tejet és a cukrot egy edénybe tesszük, a szokásos módon megfőzzük
Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 dl tej
2 evőkanál porcukor
2 tojás sárgája
5 dkg vaj
2,5 dkg friss élesztő
egy csipet só
Langyosítsuk meg a tejet, tegyük bele a cukrot és az élesztőt
Hozzávalók:
2 tojás
7 evőkanál gríz
késhegynyi szódabikarbóna
pár csepp olaj
só
A tojásokat elkavarjuk kevés olajjal és sóval, majd hozzákeverjük a szódabikarbónát is