Egy majdnem elfeledett édesség: MÁKOS GUBA. Igazi magyar étel!
2018. október 10.
Régen minden ünnepi asztalon ott volt! Nem véletlenül: a mák nagyon egészséges!
Hozzávalók:
6 db szikkadt kifli vagy 3 gubakifli
20 dkg darált cukros mák
2 dl tej
6 evőkanál víz
6 evőkanál liszt
4 db tojás
3 evőkanál méz
2 csomag vaníliás cukor
ízlés szerint kristálycukor
vaj a tepsi kikenéséhez (teavaj a legjobb!)
A tojásokat különválasztjuk, és a fehérjét kevés kristálycukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd a hűtőbe tesszük